首页 > 菜谱大全 > 全麦牛奶馒头

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


全麦牛奶馒头

为您提供全麦牛奶馒头的菜谱,包括全麦牛奶馒头的做法,全麦牛奶馒头的做法步骤,全麦牛奶馒头怎么做好吃等详细内容。

用料

全麦面粉400g中筋面粉200g奶粉60g白砂糖80g植物油15g酵母粉6g水290g

全麦牛奶馒头的做法

步骤1:全部材料放入钢盆内,用搅拌机搅拌均匀。面团呈光滑面即可。(搅拌约15分钟)

步骤2:1.面团取出,松弛5分钟。2.面团杆平,卷起来呈长条状。

步骤3:先切除头尾。

步骤4:再切等量的大小。

步骤5:每个放上馒头纸张,入蒸锅内。(发酵前)

步骤6:备一锅水,加热至30~35度熄火,馒头放入可以加速发酵长大(2倍大),每5分钟左右上下层交换位置,让馒头均匀受热。

步骤7:(发酵后/2倍大)

步骤8:馒头发酵2倍大后取出,锅内的水用大火煮至大滚,再将馒头放入,蒸20分钟,时间到熄火,闷5分钟后,再开盖取出馒头。

步骤9:烧滚滚出炉喽!Q弹好吃,每口都有满满的全麦纤维喔!


上一个梦: 焗烤青酱饭 下一个梦: 醋溜马铃薯丝拌菜

别人正在查的解梦