用料

鸡蛋豆腐1盒低筋面粉少许蛋1颗面包粉少许酱油2大匙味霖1.5大匙水4大匙二砂糖1茶匙柴鱼片1小把萝卜泥少许

日式扬出豆腐的做法

步骤1:除了萝卜泥.....先把日式酱汁的食材全部入锅里，待煮滚后放凉备用

步骤2:把鸡蛋豆腐先沾上薄薄一层面粉

步骤3:接着沾蛋汁

步骤4:最后再裹上面包粉

步骤5:下油锅炸至面包粉金黄酥脆后捞起把油给沥干

步骤6:把萝卜泥挤出汁液后放入柴鱼酱汁里，豆腐沾著柴鱼酱汁一起吃，一道简单清爽又美味的日式扬出豆腐完成了

步骤7:另外一种做法是把鸡蛋豆腐沾粉沾蛋液后沾上柴鱼片油炸

步骤8:把柴鱼酱汁倒在豆腐里，上面在放上萝卜泥……又是一道美味无比的日式扬出豆腐

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