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为您提供日式溏心蛋的菜谱，包括日式溏心蛋的做法,日式溏心蛋的做法步骤,日式溏心蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋4颗酱油1汤匙水2匙红糖1汤匙姜丝5片蒜1颗盐巴1～2匙卤包1包
步骤1:室温蛋（或冰箱取出放一小时）。水+盐巴，煮沸（煮鸡蛋）。水+酱油+红糖（提味用，不用多）+姜+蒜+卤包，煮滚放凉。鸡蛋放入沸水转中火煮6-6分半。煮好后取出放入冰块水/冲水（至少15分钟），剥壳。将剥好壳的蛋放入酱汁中（要盖过鸡蛋）冰1晚味道才会入。等不及也至少冰5-6小时哦！
