佛罗伦斯鸡胸附青豆饭

奶油少许洋葱碎20克蒜头碎10克青豆仁50克白米130克鸡高汤300cc盐少许白胡椒粉少许鸡胸肉两片红葱头碎25克菠菜100克面粉25克牛奶70cc起司50克

步骤1:先把菠菜去梗。

步骤2:锅里下奶油，等奶油融化后加入面粉炒成面糊。

步骤3:把炒好的面糊加入牛奶、起司煮至浓稠状。

步骤4:锅里下一点油，把洋葱、蒜头炒香。

步骤5:再加入白米稍微炒一下，加水、奶油、青豆仁、盐、白胡椒粉放入烤箱烤熟。

步骤6:鸡胸肉先用白胡椒粉、盐调味后，再放入锅里煎至金黄色，再放入烤箱烤熟。

步骤7:把刚刚煎鸡胸肉的锅子加入红葱头炒香，再下波菜炒熟、调味。

步骤8:菠菜铺底，放上鸡胸肉，淋上起司酱，再把青豆仁饭放在旁边即可。