用料

牛肉丁130g红椒粉适量沙拉油适量马铃薯80g洋葱60g月桂叶适量牛骨高汤400c.c罐头番茄粒120g

匈牙利牛肉汤的做法

步骤1:洋葱切小方丁，马铃薯切小方丁

步骤2:牛肉小丁(醃匈牙利红椒粉)

步骤3:取少许油入油锅，倒入洋葱及月桂叶(或百里香叶)

步骤4:再放入牛肉丁拌炒

步骤5:接着放入半匙蕃茄糊(可放不放)，再放入罐头蕃茄粒3粒，加入少许水

步骤6:在熬煮期间需拌炒锅内食材，以免烧焦

步骤7:最后放马铃薯熬煮，适当的调味，熬煮至些许浓稠状

步骤8:将煮好的匈牙利牛肉汤放入汤碗内，馅料与汤的比例需平均量，成品盘要有6~8分满，即可

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