用料

无骨鸡腿肉2大块大蕃茄2颗洋葱半颗蒜头5～6瓣迷迭香适量九层塔适量杏鲍菇4～5根白酒1／2米杯水适量

蕃茄白酒炖鸡的做法

步骤1:鸡腿洗净擦干抺盐和黒胡椒抓腌10分钟。用万用锅的无水烹调烤鸡模式加少许油开盖煎鸡肉至有点恰恰，取出备用。

步骤2:续炒洋葱、蒜头、蕃茄、杏鲍菇，变软变色后加入鸡肉和一点迷迭香，倒入白酒和水直至鸡肉九分满处（因为杏鲍菇会出水），盖上盖子，转至密封模式，用鸡肉模式烹调

步骤3:开盖，用烤虾模式再煮一下直至收汁即可

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