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用料
无盐奶油60g糖粉40g盐巴半小匙全蛋半颗低筋面粉75g泡打粉1/4小匙草莓麦片50g牛奶25g
低卡美式燕麦软饼干的做法
步骤1:先将牛奶倒入麦片中拌一下，将麦片稍微泡软~
步骤2:奶油提前放置室温软化，加入糖粉打至松白
步骤3:加入盐、蛋，拌匀后再筛入低筋面粉与泡打粉~
步骤4:加入已经泡软的麦片至面团中，搅拌均匀。此时烤箱以180度预热10分钟~
步骤5:用汤匙挖一颗颗面团球，不用太大(直径约3公分)再压成扁平状，送入烤箱烤15分钟
步骤6:出炉之后，淡淡的草莓香气与小麦味闻起来非常迷人啊！饼干不论是热腾腾的吃或是放凉，都很好吃喔！
步骤7:像现在冬天冷冷的，起床泡杯热牛奶再来几块软饼干就是忙碌时，最方便的早餐了！下午肚子饿时，这个燕麦饼干也非常有饱足感哦~