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用料
糯米粉100g水110g抹茶粉2g可可粉2g
三色小汤圆的做法
步骤1:将糯米粉与水混合并搅拌。
步骤2:用手揉至块状。
步骤3:将1/6块糯米团丢入热水,等它浮至水面即取出。将两团混合揉均匀。(过程可适量的加水)
步骤4:平分成3等分。将抹茶粉与可可粉分别混入其中两团,并揉均匀。此图是已揉均匀的抹茶糯米团。
步骤5:这是加入可可粉的糯米团。
步骤6:将各个颜色的糯米团搓成一粒粒3g或4g的小汤圆。
步骤7:可放冷冻保存1个月。
步骤8:煮好的。