用料

厚片吐司2~3份牛奶适量蛋1颗蜂蜜适量

乾式熟成法式土司的做法

步骤1:蛋牛奶蜂蜜伴在一块厚片土司或长棍丢进去四面都泡到。然后最重要就是这步啦保鲜膜包好或盒装放进冰箱"冰一晚"让它吸饱香甜蛋汁所以一定要用有"厚度"的面包

步骤2:隔天冰箱取出来后稍微退冰一下同步奶油热平底锅煎到上下两面上色约2~3分钟想直接吃煎久点就可以洒上草苺直接吃

步骤3:但超完美口感最后一步就是放进烤箱烤15到20分因为我是家用小烤箱所以不知道实际温度但实测烤15分钟吐司外层会变得酥脆中间土司也会更凝固吃起同时有布丁的软嫩和土司的绵密喔

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