用料

低筋面粉400g泡打粉12g盐1/2小匙细砂糖200g无糖优格210g全蛋2个芥花油200g蓝莓250g

蓝莓优格玛芬的做法

步骤1:材料如图蓝莓用小苏打浸泡10后用清水清洗干净后擦干水份备用

步骤2:将蛋糖优格芥花油放入盆中搅拌均匀

步骤3:再放入过筛面粉盐泡打粉用翻拌搅拌勿搅拌过度以免面粉起筋

步骤4:搅拌后静置5分让面粉吸收后

步骤5:再放入蓝莓轻轻搅拌均匀即可

步骤6:入玛芬杯中约装7分满即可

步骤7:入烤箱用180烤30分

步骤8:30分出炉

步骤9:开吃囉

步骤10:上桌

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