用料

洋葱1/4颗猪肉片100g七味粉适量油适量白饭2碗水180ml酱油30ml米酒15ml味淋15ml

简单上菜豚丼的做法

步骤1:洋葱切丝，下油锅翻炒至半透明（或将洋葱香气逼出即可）。

步骤2:在步骤1中倒入酱汁（水：酱油：米酒：味醂=12:2:1:1），煮滚。

步骤3:涮煮肉片（猪肉需全熟，牛肉七分熟口感更好）。

步骤4:盛起淋在白饭上，撒些七味粉增添风味，即完成简易又好吃的豚丼（牛丼）！

步骤5:上桌。

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