用料

鸡腿排肉半份菇菇1包黑啤酒170ml姜一些葱ㄧ些白饭2碗

黑啤鸡肉菇菇炒饭的做法

步骤1:主要会使用到的材料

步骤2:放入油先煸姜片。

步骤3:放入切好的鸡腿肉，煎到皮微焦，再加入150-170ml的黑啤酒焖煮ㄧ下（视白饭量而异，若饭量较多可加到170ml,因放太多炒饭会变湿）

步骤4:再加入菇菇ㄧ起稍微焖煮，并加入2小匙盐调味。

步骤5:再加入白饭一起拌炒。

步骤6:起锅装盘加点葱花即可上桌（请忽略葱花很大气XD)

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