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绞肉250g脆瓜1/3瓶豆干3片洋葱1/3颗湖南大酱少许
步骤1:1.绞肉前一晚放冷藏退冰。2.1/3瓶脆瓜剁碎。3.1+2+1大匙酱瓜汤汁,搅拌均匀。4.电锅外锅放1.5杯水,蒸熟超好吃
步骤2:豆干切薄片,泡热水(会比较软)。洋葱切丝,热油炒到变透明(加水盖锅盖比较快),加豆干炒出豆干香味。湖南大酱一小匙下锅,均匀上色后就ok了(有点干加了点水)
步骤3:完成。