用料

面包1片起司1片火腿2片小蕃茄适量蘑菇1朵巴西利适量胡椒适量橄榄油适量

英式烤吐司的做法

步骤1:主要材料很简单。面包、起司cheese、火腿、蕃茄及蘑菇(这里的蕃茄是自己种的；种蕃茄非常简单好照顾，各位可以试种看看!)。

步骤2:烤箱预热170度C。将火腿、cheese及切好的蕃茄及蘑菇依续叠在面包上。蕃茄及蘑菇最好集中放在面包片的中间，否则cheese烤融后会跑到面包外。

步骤3:洒上适量胡椒(不用加盐，因为火腿及cheese都是咸的)，在蕃茄及蘑菇上加几滴橄榄油，放入预热好的烤箱烤15分钟或至cheese边缘已经有点焦黄即可取出。洒上切碎的巴西利，快速午餐即完成！

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