用料

麦芽糖80克细砂糖20克寒天粉6克水400cc太白粉15克熟白芝麻350克熟黑芝麻150克野菜香松45克

芝麻软糖的做法

步骤1:汤锅中加水、寒天粉边加热边搅拌，再加入砂糖、麦芽糖煮至砂糖融化

步骤2:取ㄧ小碗将太白粉与等比例的水（食谱外）拌匀，再加入1拌匀后熄火。加入黑、白芝麻、野菜香松拌匀

步骤3:倒入长型烤盘，静置至糖凝固，用手轻按不会塌陷，约需半小时以上；切小块即可

步骤4:上桌

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