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地瓜180g,地瓜粉50g,水适量
1、地瓜蒸熟压泥
2、加入地瓜粉、水拌匀按压成团(水量视地瓜水分而定,最后成团可试着取小块搓圆无干裂即可)此时烤箱预热175度
3、搓成直径约1.5公分小圆球,放置于舖了烘焙纸的烤盘上,175度烤约15-20分钟若内部还有粉粉的表示还没熟喔!就再增加烘烤时间