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用料
红豆1台斤,糖适量
红豆汤的做法
1、早上睡醒(指上午十点前)刷完牙后把红豆浸泡至睡前直接拿去冰箱冷冻
2、第二天起床拿出来在室温下退冰至冰融化后再加水至少淹过豆子一倍的量拿去电锅蒸。电锅外锅放二~三碗水,待至跳起然(冰融速度快的话应该中餐后午睡前可完成)然候闷着,直到你/妳的午觉结束
3、好了!完成90%了~!如果豆子收太干就加水一样两倍的量!(此处水量指蒸过己变大的红豆量)小火煮30至45分(或小滚至目视稀稠状),中间适时加糖调整甜味即完成~!