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用料
绞肉约175g洋葱1颗酱油1大匙糊椒粉适量酒1小匙糖2小匙姜末小量中筋面粉250g水140cc糖20g发酵粉3g盐2g
鲜肉包子的做法
步骤1:主食材…家乐福严选生鲜「猪胛心肉粗绞」
步骤2:把分组１食材全放在一起，洋葱切细末，姜切细末
步骤3:把包子馅料全部混合多次搅拌出黏性
步骤4:（分组２）所有材料全丢进面包机里，按「揉面团」功能，再发酵约４０分钟，发酵好的面团切成约１０份，每份约４０公克，捍平它，中间要厚一点，周围薄些，再把的馅料包进面皮里
步骤5:放入锅内蒸１５分钟。
步骤6:完成。