用料

红萝卜2～3蕃茄1西兰花1／2千层面半包粟粉2tbsp芝士起司洒面茄汤适量

杂菜千层面的做法

步骤1:材料

步骤2:把剩余的汤用中火煮至热，加入西兰花、红萝卜和蕃茄丁。

步骤3:把杂菜煮至半熟再加入粟粉搅拌至浓稠后熄火。焗盘中先放数汤匙酱汁

步骤4:再放上千层面，再加一层酱汁。

步骤5:重复3和4。

步骤6:洒上一层芝士／起司

步骤7:用钖纸包起焗盘，放入预热180c的烤箱15分钟

步骤8:除去锡纸再烤15分钟至芝士烤至金黄

步骤9:今次放了太多芝士，所以色泽不佳

步骤10:完成

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