用料

地瓜两条,油少许,糖适量,肉桂粉适量,盐适量,咖喱粉适量,大蒜粉适量

蕃薯薯条的做法

1、将地瓜削皮，切段，想要脆一点的可以切细一点。

2、将地瓜条泡在水里45分钟，泡水可以释放淀粉也把甜味带出来，也让地瓜烤时表面脆一点。

3、泡完后，沥干，再用水冲一下，用纸巾吸去多余的水份，越干越好。

4、准备好调味料，咸的(大蒜粉跟咖喱粉)跟甜的(肉桂粉)。

5、淋少许油在地瓜条上，撒上调味料，拌一拌，平铺在烤盘上。

6、放进400f(200c)的烤箱烤25分钟。

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