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用料
马铃薯2颗绿花椰1颗洋菇12颗生香菇6颗红甜椒1颗红萝卜1条咖哩粉2大匙姜黄粉1大匙奶油20公克鲜奶油300cc面粉1/2大匙盐适量胡椒粉少许
姜黄炒四蔬的做法
步骤1:绿花椰菜切成小朵状
步骤2:生香菇去脚,头部切十字花
步骤3:洋菇去脚,头部切十字花
步骤4:红甜椒切菱形片
步骤5:马铃薯蒸熟,切块备用
步骤6:绿花椰川烫,捞起备用
步骤7:生香菇川烫,捞起备用
步骤8:洋菇川烫,捞起备用
步骤9:红甜椒川烫,捞起备用
步骤10:加入奶油,小火炒香
步骤11:加入咖哩粉拌炒
步骤12:加入姜黄粉拌炒
步骤13:再加入面粉炒匀
步骤14:慢慢倒入鲜奶油
步骤15:使酱料混合均匀
步骤16:可加入适量的盐、胡椒粉
步骤17:加入马铃薯
步骤18:加入洋菇
步骤19:加入生香菇
步骤20:加入红甜椒
步骤21:最后加入绿花椰,拌炒均匀盛盘
步骤22:充满香气又健康的姜黄四蔬就完成啦!