用料

大白菜1/3颗韩国鱼板3片金针菇1包蒜头3颗青葱3支韩式辣椒酱1匙味淋1匙盐适量

家常辣炒白菜的做法

步骤1:大白菜洗净切成段，金针菇洗净对切，鱼板切成小三角型，青葱斜切段，蒜头切片备用。

步骤2:热锅加少许的油，将鱼板稍微煸炒一下后盛起。

步骤3:热锅加2匙油，将蒜头下锅爆香。

步骤4:加入大白菜及金针菇，可加少许的水煨炒一下。

步骤5:加入鱼板。

步骤6:以1匙的韩式辣椒酱、1匙的味醂及适量的盐调味。

步骤7:加入青葱段。

步骤8:均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!

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