用料

香椿叶适量萝卜干1大匙鸡蛋3个细砂糖2大匙

香椿萝卜玉子烧的做法

步骤1:【切】：将香椿叶硬梗去除，之后切成碎末。萝卜干也切碎。

步骤2:【混】：鸡蛋打散，再加入细砂糖、香椿叶和萝卜干混合均匀。

步骤3:【煎】：锅中倒入少许油，先加入1/3蛋糊，表面开始凝固时即可开始卷成条状。

步骤4:【卷】：之后加入更多蛋糊，一样卷起成条状。重复此步骤至蛋液全部使用完。

步骤5:上桌。

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