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为您提供日式山药饭的菜谱，包括日式山药饭的做法,日式山药饭的做法步骤,日式山药饭怎么做好吃等详细内容。
山药100g热白饭1碗高汤适量日式淡酱油适量蛋黄1个葱适量硏钵1个
步骤1:将山药一整段用水先洗净，使用研钵连皮一起磨成泥。
步骤2:将事先准备好的高汤3汤匙淋在山药泥上，接着一起倒在热白饭上。
步骤3:接着打上一颗蛋黄(不要蛋白)，并淋上少许日式淡酱油、洒上葱花就完成了。
