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嫩豆腐适量,三色豆适量,姜末适量,花椒适量,盐适量,蔬果粉少许,糖适量,辣椒酱适量,豆瓣酱适量,香油适量
1、少许油加入姜,花椒,辣椒酱,豆瓣酱忆起爆香后加入适量的水
2、加入其他调味料调味,待滚后加入豆腐和三色豆,续煮滚后芶芡再放香油拌匀即可