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万圣节幽灵蛋糕

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用料

鲜奶油适量,巧克力适量,蛋黄5,糖20,油40,牛奶50,低筋面粉90,蛋白5,糖60,鲜奶油100,巧克力100,吉利丁6

万圣节幽灵蛋糕的做法

1、做8寸原味戚风蛋糕,蛋黄面煳跟蛋白霜拌匀,160度烤10分,150度烤40分

2、做镜面巧克力淋酱,吉利丁泡软,加入融化巧克力拌匀,加入鲜奶油

3、鲜奶油打发装饰,融化巧克力点缀五官


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