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用料
南瓜泥100g糖20g中筋面粉140g酵母粉3g水10g
玫瑰花南瓜馒头的做法
步骤1:酵母粉+水＋少许份量中的糖，搅拌均匀，静置发酵。（约15分钟，用温水可以加速发酵！）
步骤2:将南瓜泥（蒸好的）、糖、面粉、酵母液加入搅拌均匀。
步骤3:在工作台上洒些面粉，取出面团，要揉至表面光滑将面团杆平杆薄（约需15分钟），卷起面团成条状。（因南瓜含水量高，不用再加水！）
步骤4:将面团分割10g小面团，搓圆，再压平。排列好5片后，从中对切。
步骤5:慢慢卷起。要尽量对齐卷，卷起后，再塑型即可，一定要5片面团，少一片都不行喔。4和5的步骤也可以改成5片花瓣一次卷起后，再从中对切、塑型。
步骤6:再小美容一下，将烘培纸切割成适当的大小，放上面团。静置常温两小时。（需发酵至原本的两倍大，即发酵完成）
步骤7:静置常温两小时。（需发酵至原本的两倍大，即发酵完成）
步骤8:用电锅或蒸笼中火蒸15分钟，即可享用美丽又热腾腾的玫瑰花南瓜馒头。