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为您提供腊肠萝卜糕的菜谱,包括腊肠萝卜糕的做法,腊肠萝卜糕的做法步骤,腊肠萝卜糕怎么做好吃等详细内容。
白萝卜1000g腊肠4条米粉500g水1200g
步骤1:萝卜刨丝,腊肠切丁,起锅炒腊肠(不需放油),加萝卜丝一起炒,加水700g、盐、白胡椒调味,煮10分钟
步骤2:米粉加500g水调匀,将煮软的萝卜丝整锅倒入在来粉水,快速拌匀
步骤3:将粉浆倒入抹油的模型容器中,大火蒸一小时即可,取出待凉,切片煎、煮、炒皆可