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椰汁糕

为您提供椰汁糕的菜谱,包括椰汁糕的做法,椰汁糕的做法步骤,椰汁糕怎么做好吃等详细内容。

用料

泰国椰青2个,椰青水800毫升,椰青肉适量,水200毫升,大菜20克,冰糖100克

椰汁糕的做法

1、将大菜剪碎,用水浸至软身,搾干水份。

2、椰青用菜刀斩开顶部,倒出椰青水。

3、用匙刮出椰青肉,切丝备用。

4、用小锅把水及300毫升椰青水,加冰糖及已浸软之大菜,细火煮至大菜及冰糖完全溶解。

5、加入余下椰青水及椰青肉拌匀。

6、玻璃器皿铺上保鲜纸,打椰青液倒入,待凉凝固。


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