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用料
蘑菇一盒十谷米二杯橄榄油适量奶油一小块葱二支洋葱半颗蒜头3瓣高汤一罐酱油适量盐适量糖适量
奶油蘑菇十谷炊饭的做法
步骤1:蘑菇切片、洋葱切碎、蒜头切碎、葱切葱花备用十谷米洗净,放入电锅内锅备用。起油锅,加入橄榄油和一半的蘑菇拌炒,炒香后先盛起来备用。
步骤2:起油锅,加入一小块奶油和橄榄油,放入洋葱、蒜头和另一半蘑菇,加入调味料一起拌炒,高汤先下二汤匙就好。
步骤3:将加有高汤的那一半炒好的蘑菇,加入十谷米中,剩下的高汤一起倒入内锅中依照一般电锅煮饭程序,若加入高汤后水量不够煮二杯米,可以用开水加满
步骤4:电锅煮好饭后,将做法3的蘑菇和葱花加入,盖上电锅盖闷15分钟。15分钟后拌一拌就可以盛饭上桌~