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去骨鸡腿1只,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,葵花油30ml,面包粉酌量
1、将鸡腿切块，均匀抹上盐、胡椒，静置半小时。
2、将肉裹上面包粉。
3、将葵花油放入锅中，将油烧热后放入鸡腿肉用小火，慢慢煎10分钟。
4、用筷子穿刺鸡肉，确认鸡腿熟透后，取上来放在纸巾上吸油，然后就可以盛盘了。
