用料

水2瓶鲟鱼肚250g高丽菜60g金针菇100g大蒜2支嫩豆腐1块红萝卜1小段嫩姜1小支盐适量胡椒粉少许

鲜蔬豆腐鲟鱼汤的做法

步骤1:将鲟鱼肚肉切片、其他食材备妥切丝切片

步骤2:先将嫩姜丝、蒜段、红萝卜片、高丽菜拌炒

步骤3:接着加入能靓水入锅滚煮

步骤4:水滚煮后，在放入金针菇入锅

步骤5:接着放入鲟鱼片中小火滚煮约20分钟，并加入盐及胡椒粉调味即可

步骤6:上桌

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