比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉168g无盐奶油112g冰水56g盐1/2小匙糖1大匙青苹果3颗细砂糖90g肉桂粉1小匙柠檬皮屑1小匙无盐奶油45g细砂糖40g蛋1个低筋面粉25g杏仁粉50g
苹果派的做法
步骤1:派皮:(在冰冰的情况下操作)中筋面粉+切小块的奶油。中筋面粉+冰冰的切小块奶油+盐1/2小匙+糖1大匙
步骤2:用手搓成细砂状(如果有些小块状没关系)，+冰水入步骤1的面粉沙，用筷子慢慢和，至可以用手捏成团状(因为水量加的不多，所以有些面粉会散落没关系，尽量捏再一起即可)，用保鲜膜包起来进冰箱冰15min
步骤3:拿出面团，回室温后擀圆，入模并铺上铝箔纸上面压上豆子或是镇石，190度烤10min，成半熟派皮，备用
步骤4:醃苹果:(为了去除过多的水分)去皮青苹果切片+细砂糖+肉桂粉+柠檬皮屑，和一和，备用。奶油杏仁馅:奶油+糖打发至淡黄色，分次加入打散的全蛋并打匀，低筋面粉也是分次加入并打匀，杏仁粉全部倒入，继续搅匀，备用
步骤5:组装:冷却的派皮涂上奶油杏仁馅，叠上醃渍过的苹果，烤180度，40分钟(最后还是要用竹签确认一下是否有烤透)