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为您提供地瓜球的菜谱，包括地瓜球的做法,地瓜球的做法步骤,地瓜球怎么做好吃等详细内容。
地瓜1条地瓜粉40g砂糖一匙
步骤1:地瓜削皮，切片，电锅蒸熟。地瓜用叉子压成泥，加入砂糖拌匀，倒入地瓜粉揉至团状，并搓成地瓜球状备用。
步骤2:丢入油锅中(小火)3-5分钟(稍微翻动不要黏在一起就好)，使用勺子轻轻压，使地瓜球膨胀(约7-8分钟)。
步骤3:起锅前开大火，稍微重压地瓜油，逼油(约1-2分钟)香Q酥软，好好吃！
