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用料
日式和醋冷面1盒煎饼粉100g鸡蛋1颗水160ml
日式面煎饼的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:日式和醋冷面美味关键除了水感面体Q滑弹跳，还有日本贺茂铭水酿造的和醋酱汁，是日本广岛县深山中的美味水质「酿造醋」所特调酱汁，水质经由日本政府认证为珍贵的天然软水，才能酿造出好品质的醋，再以酿造酱油为基底加入两种熟成谷物醋调制成此款微酸清爽又回甘的酱汁，有了和醋酱汁更能完整重现日本道地风味！
步骤3:将煎饼粉、鸡蛋、水混合均匀。
步骤4:鸡蛋切成丁状，与其他配料一同放入煎饼面糊内，搅拌均匀。
步骤5:以平底锅煎两面金黄。
步骤6:切适当大小块，沾内附酱汁食用。由日本直输进口的酿造醋特调『和醋酱汁』，微酸清爽又回甘，百分百重现道地风味。
步骤7:滑溜Ｑ弹的特制面条，结合了煎饼粉，吃得到酥脆与Ｑ弹两种层次，沾日式和醋食用，微酸清爽又回甘的口感，让夏天不再炎热～～～