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彩椒炒肉末

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用料

青椒一颗红椒一颗黄椒一颗猪绞肉100公克蒜头一颗米酒一匙酱油两匙盐巴一匙

彩椒炒肉末的做法

步骤1:1.将蒜头切末2.甜椒全部切条状

步骤2:1.猪绞肉入锅,小火逼出油脂2.转中火加米酒去腥3.加入酱油4.加入蒜末炒香

步骤3:1.加入青/甜椒拌炒2.放一小杯水,盖锅闷3分钟3.加一匙盐巴拌炒均匀后,即完成


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