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为您提供青椒肉丝的菜谱，包括青椒肉丝的做法,青椒肉丝的做法步骤,青椒肉丝怎么做好吃等详细内容。
青椒2条,肉丝100克,蒜头2颗,酱油少许,盐巴少许
1、将肉丝稍微用一大匙酱油腌制，青椒切成块状，蒜头拍扁备用。
2、热锅加入少许沙拉油，放入腌制后的肉丝，炒至微熟后捞起。
3、热锅加入沙拉油，将蒜头爆香，接着将青椒放入并加1/3小匙盐巴一同拌炒约2分钟。
4、将肉丝一并加入，拌炒2分钟后即可上桌。
