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用料
义大利面酱1茶匙义大利天使面1/5包盐2小匙橄榄油适量沙拉油适量泰式酸辣酱1茶匙草虾2尾透抽适量地瓜叶30g蒜末1小匙味烧干贝酱1茶匙
XO酱酸甜海鲜脆面的做法
步骤1:说明食材如上。草虾去壳，留头和尾，备用。透抽洗去内脏，切片。地瓜叶洗净。
步骤2:先把义大利天使面入滚水加盐１小匙煮１０分钟后，变软不硬，捞起来备用。加入橄榄油拌匀，起锅不放油，下去煎至酥脆，捞起。
步骤3:另起锅放入沙拉油和草虾，透抽。
步骤4:加入罗勒蕃茄义大利面。
步骤5:加入味烧干贝丝。中火煮１０分钟即完成，淋在酥脆天使面。
步骤6:“XO酱酸甜海鲜脆面”即完成。