用料

抹茶粉5G紫薯粉5G高筋面粉280无盐奶油50G糖25.5G盐5G奶粉12G蛋液25G鲜奶150ML酵母2.8G

拉拉熊手撕包的做法

步骤1:面团制作时间约一小时取出面团后留1/3做外皮对切在对切到一个平均30G左右上下

步骤2:1/3在分成2份分别加入抹茶和紫薯粉揉成2色面团再算出比白面团总数量多2颗的分量做耳朵

步骤3:进烤箱约180（我都是要整面团外皮时来预热）烤约15-20分钟

步骤4:完成

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