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用料
大鸡腿2个蒜头5瓣姜2片青蒜/青葱2根头抽/老抽3大匙米酒/水2大匙蜂蜜2大匙麻油1大匙蒜汁1小匙姜汁半小匙
简易蜂蜜烤鸡腿的做法
步骤1:鸡腿洗干净后用小刀在鸡腿背面划个几刀，这样会更入味然后烤的时候也比较快熟，记得不要划穿前面的皮，然后用餐纸抹干备用。姜片蒜头和青蒜弄好放置一旁备用。
步骤2:把醃料调好，如果不爱酒的味道可以用清水代替
步骤3:准备一个密封塑胶袋把鸡腿和材料放进去，再把醃料倒进去，搓揉一下让鸡腿入味，然后冷藏一晚，或者放置室温2个小时
步骤4:把冷藏一晚的鸡腿拿出来，室温半个小时。剩余的酱汁倒进小碗内备用。在烤盘铺上铝箔纸之后把鸡腿放上去，再盖上一张铝箔纸。烤箱预热250度，烤20分钟。
步骤5:20分钟后，鸡腿拿出来，均匀刷上小碗内的酱汁，烤箱温度调至200度继续烤20分钟
步骤6:十分钟后再拿出来刷上酱汁，烤至自己喜欢的颜色位置，注意不要烤太长时间，不然鸡腿会变得很柴
步骤7:上桌