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为您提供大黄瓜镶肉的菜谱，包括大黄瓜镶肉的做法,大黄瓜镶肉的做法步骤,大黄瓜镶肉怎么做好吃等详细内容。
大黄瓜1条猪绞肉250g青葱2根太白粉2大匙盐适量姜丝适量胡椒粉适量五香粉适量麻油1大匙米酒1大匙素蚝油1大匙砂糖1／2大匙
步骤1:大黄瓜削皮洗净切段，挖空黄瓜子备用。
步骤2:将镶肉料与猪绞肉混合，充分拌匀。
步骤3:将拌好的绞肉，塞满大黄瓜段的中空部位，然后平铺于蒸盘上，放入电锅中，电锅外锅放1.5杯水，电锅跳起即完成。
