用料

香菇12朵鸡半只花瓜罐头1罐冰糖1匙水锅子6分满糖1大匙

家传香菇鸡汤的做法

步骤1:香菇将头剪掉，洗一下。不要泡水

步骤2:放到鸡汤中继续滚。煮一锅滚水，将鸡肉放进去洗。鸡肉在滚水中洗好就可以捞出冲冷水再洗一下

步骤3:将鸡肉放进锅中，水加到淹过鸡肉一点。水不要过多，会较浓更好喝。秘诀一，加入一整罐花瓜罐头

步骤4:秘笈二，加入冰糖

步骤5:继续滚，可以加盖留小缝，滚到鸡肉柔软。如果你喜欢有弹性的鸡肉就不用滚太久

步骤6:完成之后可以稍微把汤面上的渣渣捞掉更漂亮唷~

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