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高丽菜1颗,绞肉400克,胡椒粉1小茶匙,香油1小茶匙,太白粉1小茶匙,酱油1小茶匙,葱适量,姜末适量
1、用厨剪刀将高丽菜蒂剪掉
2、用滚水小火将高丽菜煮到松软约20分钟
3、绞肉加胡椒粉、太白粉、酱油、香油、葱、姜末ㄧ起搅拌均匀
4、煮完20分钟的高丽菜冷却后一叶一叶拨开包入调配好的绞肉卷起
5、蒸15分钟即可完成