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白饭3碗,腊肉适量,青江菜适量,咸鱼适量,蚝油0.5大匙,酱油膏0.5大匙,糖1小匙,水1大匙
1、腊肉和咸鱼切小块,青江菜切小段
2、热锅,放入腊肉煸香逼油后起锅备用
3、倒入青江菜略炒,再放入白饭和调味料拌炒入味
4、最后加入腊肉和咸鱼翻炒后,即可盛盘