用料

白吐司4片,鸡蛋4颗,盐少许,牛奶250cc,细砂糖50g,无盐奶油50g,果酱依喜好适量添加

贵妇法式吐司的做法

【事前准备】

1.四颗鸡蛋打散成蛋液。

2.蛋液加入盐、牛奶、细砂糖后充分混合均匀。

3.白吐司放入深盘，倒入混合的牛奶蛋液，一面浸泡约一小时，再翻面浸泡约一小时。

【制作法式吐司】

1.无盐奶油放入锅中，小火加热锅子。

2.放入浸泡蛋液后的吐司。

3.以小火将吐司表面煎成金黄色，翻面，再将另一面也煎为金黄色。

4.关火盛出，依喜好适量添加果酱即可享用。

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