用料

市售冷冻水饺1包市售韩国泡菜随意水或面粉水半杯

韩国泡菜煎饺的做法

步骤1:冷冻水饺不用退冰直接在平底锅上站着围一圈

步骤2:倒进一碗水(必盖过水饺的1/3甚至1/2)如果用面粉水会有类似结痂的巴脆效果

步骤3:加盖闷煮至水份蒸发(大约10分钟)

步骤4:检查水饺的底部，有锅巴焦赤就熟了像这样漂亮的锅巴就可以熄火起锅了

步骤5:在锅的中间放进多一点的韩国泡菜再加盖闷10秒利用锅的热气让辣汁气味渗透面皮

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