比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
米酒1糖2醋3酱油4水5大蒜少量姜少量小排骨半盒
高升排骨的做法
步骤1:将材料准备好。
步骤2:小排骨先川烫去血水,把水倒掉,冲冷水洗洗搓搓,擦干。
步骤3:加一点点油,下姜片大蒜,小火稍微煎下排骨。
步骤4:有人比例用米酒:糖:醋:酱油:水=1:2:3:4:5,有人用米酒:醋:糖:酱油:水=1:2:3:4:5,
步骤5:我稍微改了点,我用的是米酒:醋:糖:酱油:水=1:2:2.5:3.5:5
步骤6:糖比醋多加一点点,酱油比一般比例少一点点,主要是怕酱油太多会太咸。
步骤7:调味料都加完后,大火先煮滚,煮滚后转小火煮约30分钟,记得用小火,不然排骨会煮到太硬,这样就不好吃了。
步骤8:30分钟后就准备吃饭啦!!!!!完全觉得单配酱汁就能多吃一碗饭啦!!哈哈~~~记得节制喔!!!
步骤9:还蛮喜欢这次摆盘的....
步骤10:再多摆一张,希望你们也喜欢阿!!!:)