用料

青葱1根虾米少许红萝卜1/3条四季豆200克水适量沙拉油1匙盐1匙白胡椒粉少许美极鲜味露2匙

四季红的做法

步骤1:虾米洗净沥乾，青葱洗净后切末，四季豆去除头尾及2边豆筋洗净后切长段，红萝卜洗净后切丝。

步骤2:锅内加少许油，放入虾米、葱末爆香，再放入红萝卜拌炒。

步骤3:放入四季豆及调味料拌炒均匀入味。

步骤4:再加适量的水，盖上锅盖焖熟即可上菜。

步骤5:起锅装盘前(视个人口味)可加几滴香油翻炒一下增加香气喔!!

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