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为您提供古早味卤豆腐的菜谱,包括古早味卤豆腐的做法,古早味卤豆腐的做法步骤,古早味卤豆腐怎么做好吃等详细内容。
板豆腐2大块,葱3支,猪油2大匙,酱油1碗,盐1小匙,鸡粉适量
1、猪油两大匙(一定要用猪油才会香)入锅,放进葱支开小火煸香
2、酱油一碗入锅续注入十倍的水煮开
3、加盐,鸡粉后放入板豆腐(买回来一切二即可)
4、小火卤煮,不要盖锅盖,维持着似有若无的滚
5、约一小时关火浸泡着(此时才盖上锅盖)
6、开饭前回温一下即可,软软,嫩嫩,更胜于吃肉!