轻蛋糕

炼奶170g低筋面粉75g蛋2颗无盐奶油25g无铝泡打粉1/4Tsp

步骤1:烤盘先用奶油涂过并洒上一些面粉。建议用圆形的会更漂亮。

步骤2:食材大集合。奶油融化，蛋为室温状态。

步骤3:将整瓶炼奶放入。

步骤4:放入面粉。

步骤5:放入泡打粉。

步骤6:两颗全蛋也放入。

步骤7:奶油也丢进去。

步骤8:卖萌地搅拌均匀。

步骤9:放入烤盘中，送入预热好的烤箱，以175度烤约40分钟。

步骤10:烤好的蛋糕表面会像焦糖结晶，敲起来会有抠抠的声音唷。

步骤11:切开后可以看到柔软的蛋糕体内部，非常的扎实，如喜欢松软感觉的人可增加泡打粉至1/2tsp；上面可洒上一些糖粉装饰，搭配鲜奶油、新鲜水果或者果酱更美味。

步骤12:将新鲜草莓洗净切块，洒上糖或蜂蜜，搅拌后静置几分钟，就成了速成果酱唷！

步骤13:成品。